КУРКУМА

 

Скорее всего, слово «куркума» могло вам встре­чаться в кулинарных рецептах. Действительно, растение куркума издавна используется для по­лучения популярной одноименной индийской пряности, придающей рису и другим блюдам желтый цвет и приятный аромат. Куркума (Curcuma) из­вестна европейцам начиная со средних веков. В то время это растение называли «индийским шафраном». Не случайно куркума относится к семейству Имбирные. Вместе с сем яркие круп­ные цветы куркумы могут украсить квартиру или офис. В последние десятилетия куркума заняла достойное место среди красивоцветущих комнатных растений. Ее родина - полуостров Индостан. Как культурное растение куркуму выращивают также на территории Индонезии, в Китае и Японии, на Филиппинах. Куркума - рас­тение достаточно высокорослое. Ее цветоносные стебли и в природе, и в комнатных условиях могут вытянуться вверх до 1 м. Цветение на­чинается обычно летом. Соцветия на 30-40 см возвышаются над листьями. Когда смотришь на цветущую куркуму, кажется, что это расте­ние обладает крупными яркими цветками. На самом деле это лишь интенсивно окрашенные прицветники. Сами цветки у куркумы мелкие и невзрачные; они расположены между прицветными листьями. Род включает около 40 видов. В комнатных условиях выращивают куркуму цитварную (С. zedoctria), куркуму длинную (С. longa) и куркуму домашнюю (С. domestica). Из других видов можно упомянуть куркуму сумартранскую (С. sumatrana). Куркума - растение с ярко выраженным периодом покоя. Поздней осенью надземная часть растения отмирает. После этого корневище выкапывают и хранят в сухом песке в холодильнике при 7-9°С. В начале апреля его вы­саживают в свежую почву, выставляют в комнату и начинают поливать.

 

 

Оптимальные условия содержания растения

 

Температура

Куркума теплолюбива. В летний пе­риод растение рекомендуется содержать при темпе­ратуре 22-26°С. Зимой в период покоя корни хранят в сухом прохладном помещении при температуре 10-15°С.

 

Освещение

Для горшка с куркумой необходимо светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Растение неплохо себя чувствует на юго-западных и юго-восточных окнах.

 

Влажность

В летнее время листья куркумы по­лезно время от времени опрыскивать мягкой отсто­явшейся водой. Следите при этом, чтобы крупные капли воды не попали на соцветия. Корневищу необходимо обеспечить полностью сухую зимовку.

 

Почва Рыхлая, слабокислая. Для куркумы подойдет смесь равных частей листовой, торфяной, перегнойной и дерновой земли, в которую рекомендуется добавить немного чистого речного песка.

 

Полив

Весной и летом полив производят по мере подсыхания почвы. К осени полив сокращают, а по­сле увядания листьев прекращают совсем.

 

Подкормка

Куркуму удобряют с апреля по конец лета раз в две недели минеральными и органическими удобрениями.

 

Пересадка

Каждый сезон перезимовавшее корневище куркумы высаживают в свежую порцию земли для проращивания. Дополнительные пересадки не требуются. Объем горшка определяется величиной корневища.

 

Размножение Делением корневища. Весной наступает время высадить корневище куркумы в грунт для проращивания, его можно разделить острым ножом на несколько частей и каждую из них высадить в отдельный горшок. Поверхности срезов полезно присыпать толченым углем. Каждый кусок корневища должен иметь как минимум одну почку и не менее двух боковых корней.

 

Цветение

Начинается летом. Привлекают внимание крупные и ярко окрашенные прицветные листья куркумы. Длина соцветий куркумы достигает 15-20 см. На каждом растении бывает несколько цветоносов.

 

 

 

Типичные вредители щитовки, паутинные клещи, трипсы, червецы, тля

 

 

 

Возникающие проблемы, возможные причины и решения

 

Проблемы Причины Решения

Цветение не начинается

 

Не соблюдены условия зимовки корневища

 

Держите корневище в сухом песке при пониженной температуре

 

Замедляется рост

 

Недостаток света

 

Сделать освещение более интенсивным

 

Прицветники и листья бледные

 

Недостаточная освещенность

 

 

Сделать освещение более интенсивным

 

 

Мало цветоносных стеблей

 

Возможно, слишком маленькое корневище

 

Не делите корневище при размножении на маленькие части

 

Кончики листьев сохнут

 

 

Сухой воздух или недостаточный полив

 

Увеличить влажность и поливать более часто